Que nous apprend le scénario "Des usages des terres pour une alimentation de qualité et une nutrition saine" de la prospective "Agrimonde-Terra" ?

Marie de Lattre-Gasquet (1) , Olivier Mora (2) , Chantal Le Mouël (3, 4) , Patrice Dumas (5, 1) , Thierry Brunelle (5, 1) , Catherine Donnars (2) , Olivier Rechauchère (2)

1 Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
2 UAR - Délégation à l'Expertise scientifique collective, à la Prospective et aux Etudes
3 SMART-LERECO - Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires
4 INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
5 CIRED - centre international de recherche sur l'environnement et le développement

Domains: Environmental studies; Environmental and Society; Global Changes; Food and Nutrition

Marie de Lattre-Gasquet, Olivier Mora, Chantal Le Mouël, Patrice Dumas, Thierry Brunelle, et al.. Que nous apprend le scénario "Des usages des terres pour une alimentation de qualité et une nutrition saine" de la prospective "Agrimonde-Terra" ?. La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Sous la direction de Jean-Louis Rastoin et Christian Ferault, L'Harmattan, 2016, 978-2-343-12592-3. ⟨hal-01679722⟩