https://hal-enpc.archives-ouvertes.fr/hal-01183786
Contributeur : Hal Doc_latts <>
Soumis le : mardi 11 août 2015 - 10:27:18 Dernière modification le : mardi 2 mars 2021 - 09:52:58
J-S Beuscart, K Mellet, T Beauvisage, Marie Trespeuch. Une démocratisation du marché ? Notes et avis de consommateurs sur le Web dans le secteur de la restauration. Réseaux, La Découverte, 2014, pp.163-204. ⟨hal-01183786⟩