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Soumis le : vendredi 12 août 2011 - 11:46:16 Dernière modification le : mercredi 26 février 2020 - 19:06:03
Jean-Marc Weller. Sociologie de la production : le cas de la baguette de pain. Séminaire "Production, techniques, travail". Latts, Ecole des Ponts, 15 avril 2008, Champs-sur-Marne (France), Apr 2008, Champs-sur-Marne, France. ⟨hal-00614551⟩