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Communication Dans Un Congrès Année :

Sociologie de la production : le cas de la baguette de pain

Jean-Marc Weller
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 885548
Laboratoire Techniques, Territoires et Sociétés

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sociologie

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Soumis le : vendredi 12 août 2011-11:46:16

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Identifiants

  • HAL Id : hal-00614551 , version 1

Citer

Jean-Marc Weller. Sociologie de la production : le cas de la baguette de pain. Séminaire "Production, techniques, travail". Latts, Ecole des Ponts, 15 avril 2008, Champs-sur-Marne (France), Apr 2008, Champs-sur-Marne, France. ⟨hal-00614551⟩

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